På Bogensevej 12 i Middelfart finder du vores café. Her kan du nyde en morgenmad eller frokost lavet helt fra bunden af vores dygtige delikatesseafdeling. De fysiske rammer er rå og industrielle, men også hyggelige og uformelle. Imens du spiser, kan du følge med i bagernes og delikatessens arbejde igennem de store glaspartier mellem caféen og bageriet. Vi glæder os til at se dig! Se vores menu nedenfor.

OBS: Der er begrænset udvalg på menuen i Nørre Aaby

Find vores telefonnummer her for bestilling!

Sandwich & Salater

SURDEJSSANDWICH - VEGGIE 65,-

Med mozzarella, rucola & hjemmelavet pesto
SURDEJSSANDWICH - KYLLING/BACON 69,-

Med citron & rosmarin kylling, peberbacon fra sydfynsk gourmetgris, trøffelmayo & sprød salat
SURDEJSSANDWICH - SKINKE/OST 69,-

Med bøgerøget skinke lavet på sydfynsk gourmetgris, ost & sennepsmayo
SURDEJSSANDWICH - FRIKADELLE 65,-

Med hjemmelavet frikadelle, rødkål & syltede agurker & sennepsmayo
SURDEJSSANDWICH - ROASTBEEF 79,-

Med roastbeef, bearnaise-dressing, champignon & pickles
SURDEJSSANDWICH - TUN 65,-

Med tun, kapers, rødløg, chili & sennepsmayo
SURDEJSSANDWICH - LAKS 95,-

Med rygeostcreme, koldrøget laks & syltede rødløg
SURDEJSSANDWICH - CLUB SANDWICH 79,-

Med æble/karry dressing, karry sous vide kylling, bacon, agurk, tomat & mango chutney
SURDEJSSANDWICH - MORTADELLA

Med Mortadella, rød pesto, artiskokcreme, rucola og mozzarella
MÅNEDENS SURDEJSSANDWICH - SPICY SANDWICH 89,-

Med spicy dressing, snittet spidskål, rødkål & pastrami

SURDEJSSANDWICH - SPRÆNGT RIBBENSTEG 75,-

Med sprød ribbenssteg, rødkål, syltede agurker & mayo
RUGBRØDSSANDWICH - AVOCADO 55,-

Med avocado & syltede rødløg
RUGBRØDSSANDWICH - SERRANO 59,-

Med serrano, pesto, frisk mozzarella, rucola & tomat
SALAT M. CHICKEN SALSA 75,-

Med krydert kylling, bacon, edamame bønner, cherrytomater, salsa sovs & taco chips
SALAT M. BRESAOLA 89,-

Med hvedekerner, grønne asparges, cherrytomater og til sidst 6 stk lufttørrede okseinderlår der er toppet af med en fyldig bearnaisemayo
SALAT M. ÅRSTIDENS BÆR (KUN PÅ BESTILLING) 75,-

Med hvedekerner, poppede ris, grønne asparges, cherrytomat mix, årstidens bær
SALAT M. VARMRØGET LAKS 98,-

Med grønne asparges, cherrytomater, oliven og en sammensat chili/mango dressing
POKE BOWL M. TIGERREJER 98,-

Salatcrisp, agurk, edamamebønner, cherrymix, syltet rødløg, radiser, forårsløg, glasnudler, tigerrejer og en sammensat goma dressing
POKE BOWL M. FALAFEL (KUN PÅ BESTILLING) 95,-

Salatcrisp, agurk, edamamebønner, cherrymix, syltet rødløg, radiser, forårsløg, glasnudler, falafel og en sammensat goma dressing

Bak's Burger og Panini

SMørrebrød

Dyrelægens natmad 49,-

Med sky, løgringe og peberrod
KAMSTEG 49,-

Med rødkål, agurkesalat og sprøde svær
ROASTBEEF 54,-

Med remoulade, friteret løg, kapers, peberrod og drueagurk
RULLEPØLSE 49,-

Med hjemmelavet sky og løgringe.

skinke 49,-

Med røræg og purløg
kartoffel 55,-

Med trøffelsalami, friterede løg, rå løg og purløg.
æg 54,-

Med rejer, ramsløgmayo og ørredrogn
SMØRREBRØD M. FISK; 62,-

Med laks, fiskefilet eller paprikamakrel
MADPAKKER 49,- / 65,-

4 stk. eller 6 stk.

Andet

TAPASPLATTE 225,-

Til 2 pers. inkl. brød. For bestilling minimum dagen før. Afhentes fra kl 12.00
PÅLÆGSPLADE 6pers/12pers 350kr / 625 kr

Bløddej eller rugbrød til 6 pers eller 10-12 pers. For bestilling minimum dagen før.